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 Cuisine

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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 12:27

Enfin, rien ne vaut la cuisine Italienne, j'en ai fait l'expérience cet été !
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silpoleon
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 12:29

Ça c'est bien vrai :P
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 12:33

ah les pastas et pizzas ...
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 12:44

Rien ne vaut la cuisine Française !!

La cuisine la plus diversifiée du monde, la plus goutue, la plus large !
Il y en a pour absolument tous les goüts.

La cuisine Italienne est vraiment bonne, mais elle ne se suffit pas à elle même, ce qui n'est pas le cas pour la France.

Vive nous ^^
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:04

une salade landaise pour commencer avec ses toasts de foie gras, des cuisses confites (avec patates salardaises)...

C'est fou ce qu'on fait de bon avec un canard!
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:26

D'où mon surnom ^^
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:32

lequel?
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:41

Canard !

Il vient du fait qu'IRL j'en suis fan (en tant qu'aliment).
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:41

Et un bon magret aux pêches !
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:43

Alors ça oui !!

Le magret aux pêches... mmmh !!
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:49

J'ai d'ailleurs aussi découvert une nouvelle recette de foie gras dans un restaurant qui s'appelle le 46e parallèle, en Vendée.

Foie gras de canard mi-cuit aux fraises, huile vanillé et baies roses concassées

Une recette que je ne connaissais pas (étonnant ^^)
Un pur bonheur !
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 13:54

Tu le fais toi même?

(PS je sais que tu es proche du compte, mais tu es attendu pour un travail préparatoir de médecine aux locaux de ton parti)
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:02

(non mais c'était une blague les 3 000 messages ^^)
(j'arriiiiiive ^^)

Non, je ne le fais pas. Là c'était à un restaurant.
Et de toute façon je suis un mauvais cuisinier ^^

Par contre j'attends de gouter celui de Mait !!!
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:14

En suivant la route qui monte au nord dans le causse en partant du petit village de Cajarc (rendu célèbre par Michel C), après 8 à 10 km, prendre le petit chemin sur la droit qui descend dans la forêt.
Au bout de 500m, un excellent petit producteur vous fera visiter ses élevages de canards avant la dégustation...
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:23

Ca met l'eau à la bouche rien qu'en le lisant ^^

Originaire du Gers, je dois dire que j'ai toujours été gâté point de vue Canard (le Gers en est le premier producteur). Mon foie gras provient d'une petite ferme à côté, c'est un régale. Mi-cuit, ou cuit avec de la confiture, mmh...

Il va falloir que j'arrête d'en parler, je commence à mettre de la bave sur le canapé...
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:27

Tu as un grand jardin?
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:30

Un petit balcon, ça compte ? ^^
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:39

pour y mettre des tentes, c'est un peu juste...
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 14:50

Héhé

Mais j'habite en région parisienne.
Par contre la maison dans le Gers a un jardin oui ^^ Mais il me semble qu'elle est occupée en ce moment.
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 15:01

Un de ces quatres faudra que je goûte à ça du canard.

Mais vous avez déjà goûté à du bon wapiti parce que j'ai déjà eu un élevage au Canada de cette bête. C'est fabuleux et vraiment très bon!
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 15:05

du cerf domestique?
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 15:12

Oui au fait il y avait plusieurs parc séparés qui contenaient en tout 52 bêtes. On gardait les panaches pour ensuite mettre en poudre et servir comme anti-occident aux gens. C'est très bien pour l'arthrite, les douleurs musculaires et en plus pour augmentation de la libido!!! Et puis la viande n'est pas grasse et très rouge et appétissante avec du bon vin de qualité oula vraiment fameux.
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 15:35

Ho oui Isabeau !

Le cerf est délicieux apprêté de différentes façon, ainsi que lOrignal et le Caribou !
J'ai la chance d'en manger à chaque année..., étant une chasseuse de tête..., et même le cannard... !! ;)
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 18:00

Canard je vous attends ^^
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Iseute
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Aoû 2009, 21:30

Haha moi aussi j'ai l'occasion d'en mangé tout les ans!! Canard, oie, outarde, chevreuils....Poissons!!!

Ahh en passant Bertha! T'as déjà mangé la poutine du patio vidal? Si non mange pas!! Si oui as tu été malade?? J'en ai mangé une seule fois! (oui j'Avoue que j'ai fait exiprès jai mangé la spécial du patio...)
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MessageSujet: Re: Cuisine   

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