Cuisine

Beurkkk :no:

est-ce qu'on met de la muscade dans le hachi?



(ceci pour ramener progressivement le sujet à des discussions à nouveau civilisées)

Quitte à faire une omelette, autant la faire aux morilles. C'est la saison. Suffit de se pencher, et de s'abimer les yeux pour en trouver ^^


Petite astuce très connue mais bonne à savoir.
Lorsque vous acheter vos œufs, mettez les avec une truffe.
au bout de quelques temps, les yeux auront un gout... de truffe.

Très bon, pas trop cher. On peut même se manger la truffe après.

Les yeux ?

Bin pas trop de morilles en ce moment :(
Pour la truffe, une bonne huile d'olive, tu la laisses macérer dedans...
Le gout
Miammmm

Je vais gouter avec du Moscatel tiens

Œufs pas yeux (pourriture de correcteur ^^)

Sinon c'est vrai qu'on ne trouve pas des masses de morilles cette année.

Caillinette de Villareal a écrit:

Il faut se laisser tenter :twisted: ;)

C'est bien mon problème :roll:

oui mais c'est un délice, je ne vois pas où est le problème :bierre:

C'est bien ce que j'explique à mon toubib :(

Il faut découvrir la cuisine de régime, faire du sport ...

Parce que bon omelette + viande rouge + vin + fromage + gâteau à la crème = un aller simple pour les problèmes cardiaques.

Pensez au trou de la sécu ... N'appelez pas le 15, mourez, c'est bon pour la sécu et bon pour le régime des retraites, le marché de l'emploi etc ...

Les joueurs des RR seraient ils des obsédés de la bonne bouffe bien grasse? J'ai pas encore vu de recette avec du poisson ... Un petit steak de thon au barbecue ... avec un filet d'huile, une petite ratatouille ... Des fraises (françaises évidemment des maras des bois idéalement), un yayourt maison ... Et c'est le bonheur!

La minute information a écrit:

La médecine traditionnelle des Indiens d’Amérique centrale attribue au pitaya d’étonnantes vertus digestives. En effet, la graisse naturelle que contiennent les graines lui donne un effet laxatif. 100 grammes de fruit ne contiennent qu’une cinquantaine de calories et le pitaya est riche en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et bêtacyanine (principalement la variété à chair rouge). Le pitahaya rouge (Hylocereus sp.), a une faible teneur en vitamine (de 116 à 171 mg par gramme de pulpe fraîche). Cependant la pulpe est riche en antioxydants comme la bêtacyanine (de 0,32 à 0,41 mg) et des composés phénoliques : son indice ORAC est de 8,8 à 11,3 (activité antioxydante par g exprimées en micromoles de Trolox équivalents)[1].

Elle aide aussi à réduire le taux d’acide urique dans le sang et favorise ainsi la prévention de la goutte.

L’expérience de manger un pitaya est proche de celle du kiwi. On le mange cru. Les graines ont la taille des graines de sésame et sont disséminées dans la pulpe. Elles sont donc absorbées avec le fruit. On peut en faire du jus ou du vin ; la grosse fleur du pitaya est aussi comestible et on peut en faire du thé.

Ouaip bah, c'est pas encore très très connu en France, par contre niveau consommation d'eau ça a l'air bien, gros soucis pour que ça se féconde ... On en trouve pas partout ça c'est sur.

du bon vin?

Ah le bon vin un peu de temps à autres ... Mais du bon!

Il n'y a pas de mal à se faire du bien voyons.

Un bon vin (ça dépend des goûts certes), un bon repas, un bon digestif.

A quoi ça sert de mourir en bonne santé ? ^^

N'empêche un verre de bordeaux par repas serait bon pour la santé.

Ref1 a écrit:

A quoi ça sert de mourir en bonne santé ? ^^

A coûter moins cher à la sécu! Sachant que la dernière année de vie tu coûtes plus de 50% en soins de santé de toute ta vie ...

Je propose qu'on nous tue un an avant de mourir ...