| | Volontaires filière viande : bouchers |  |
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brodieman
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 12/08/09, 04:11 pm | |
| - Hersende a écrit:
- En fait Brodieman, beaucoup de ces carcasses en rachat automatiques sont ensuite revendues au Comté. Mais si les maires veulent les racheter moins cher, j'ai peur que cela ne laisse plus grand chose aux éleveurs.
Or nous voulons favoriser l'élevage. Merci pour les précisions Comtessa, j'étais dans l'optique aider le comté d'où carcasses à bas prix mais si le but actuel est de favoriser l'élevage, c'est effectivement l'optique inverse.
D'ailleurs, heureusement que les 4 éleveurs de porcs de draguignan ne sont pas des marchands opportunistes (pléonasme) car sinon le prix de la carcasse atteindrait des hauteurs babeliennes vu la pénurie actuelle. | |
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Oursaring
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 16/08/09, 01:37 pm | |
| Suis de retour et j'attends le mandat dès que vous voulez. | |
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Alexiadixitsacha
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| | Sujet: J'aime bosser 20/08/09, 08:06 pm | |
| Bonjour Comtessa,
Je vous ai entendu dire que le Comté veut favoriser l'élevage,
sachez que pour l'instant je suis dans l'incapacité d'acheter de beaux et belles cochonnes, faute de ne pas encore avoir pu vendre mon blé.
Je pensais que la reconversion de mon champ de culture en élevage allait me quelque peu soulager de ma misère, hélas!
Alors me voici vous proposant mes services dans le cadre d'un mandat de production de carcasses ainsi que de la viande, puisque mon métier est traiteur /boucher "délicatesses de Toulon".
Merci de me faire part d'un avis favorable à ma requête. | |
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vivivivi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 20/08/09, 08:18 pm | |
| Si besoin, je peux tjr inonder le marché de carcasses,... bon, ok je => | |
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Hersende
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 20/08/09, 09:10 pm | |
| On va étudier les possibilités de mandats de carcasses | |
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brodieman
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 21/08/09, 02:44 pm | |
| Finalement, il y a vraiment pénurie de carcasses ????
Ou alors on manque aussi de boucher ?
Je n'ai pas vendu une seule demi-carcasse de porc depuis 2 semaines alors qu'il n'y en avait aucune sur le marché quand j'ai démarré. | |
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Oursaring
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 21/08/09, 05:52 pm | |
| Au fait, dame Hersende, si vou voulais me mandater, prévenez moi un jour à l'avance, que je rende le mandat que j'ai déjà pour mon boulot de policier, merci | |
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Alexiadixitsacha
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| | Sujet: Petite histoire et questions 23/08/09, 02:02 pm | |
| Bonjour,
J'ai reçu un mandat de notre Maire de Toulon, Ulynaie.
Je ne serai donc pas disponible pour la semaine à venir.
Il n'y pas "vraiment" de pénuries de carcasses, il y a juste pénuries d'écus pour l'achat de beaux cochons et de belles grosses cochonnes, dans mon cas. Donc "vraiment" veut dire "quoique", puisque beaucoup de champs de bétail sont en friche.
J'ai reconverti mon champ de blé pour l'élevage, mais vu la surproduction en blé, je n'ai pu vendre celui-ci au bénéfice de l'achat de bétail.
Voici pour la p'tite histoire ^^
De plus l'augmentation des impôts sur des champs en friche, des boucheries vides et la bourse bien platte: ça fait mal!
J'ai également remarqué que le prestige du Comté a cruellement baissé....je sais qu'en été il y a toujours une baisse, mais aussi importante??
Ah, et excusez-moi de vous le demander ici (je ne sais pas où sinon): quelqu'un sait quelque chose sur un marché sur mesure pour les Cac???
J'en ai entendu parlé en taverne chez nous à Toulon....
Petit message d'un villageoise un peu inquiète pour son village et son Comté | |
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vivivivi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 23/08/09, 02:12 pm | |
| - brodieman a écrit:
- Finalement, il y a vraiment pénurie de carcasses ????
Ou alors on manque aussi de boucher ?
Je n'ai pas vendu une seule demi-carcasse de porc depuis 2 semaines alors qu'il n'y en avait aucune sur le marché quand j'ai démarré. Pense au RA,... les mairies les ont normalement activé pour les carcasses,... | |
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brodieman
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 23/08/09, 08:52 pm | |
| Depuis j'ai eu quelques réponses à mes interrogations en fouinant un peu. La raison est en fait vraiment bête.
J'ai vendu dès le départ en direct à la mairie la moitié des carcasses que j'ai produit, et l'autre moitié au prix habituel de 16 écus sur le marché.
c'est la raison pour laquelle je ne vendais rien sur le marché car la mairie a tiré les prix vers le bas sur le marché en mettant les carcasses que je venais de lui vendre à un prix de 15.50.
Bref, au final excédé de ne rien vendre au bout de 2 semaines, j'ai baissé mes prix à mon tour à 15 écus (je ne savais encore pas que c'était la mairie à ce moment là, je pensais à un concurrent un peu idiot) et enfin j'ai vendu mes carcasses.
La mairie a fait de même pour s'aligner et vendre son stock.
Moralité de cette affaire, je fais un bénéfice encore plus faible que prévu et la mairie se fait une plus value misérable de 50 deniers sur la vente, alors que le but, c'était quand même de renflouer les caisses.
Tout le monde est perdant ! | |
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vivivivi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 23/08/09, 09:53 pm | |
| je comprends ta réaction mais un prix de 15 écus pour une carcasse de cochon est correct.
En effet pour un salaire normal de 25 écus pour le boucher, ce dernier s'il achète les carcasses à 15, i ldoit vendre sa viande à 17,5 écus (prix que je trouve correct).
Si maintenant le boucher achète à 16 écus, il doit vendre à 18,5 la viande ! Et là, c est trop cher,.... | |
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brodieman
Jsépakoi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 23/08/09, 10:13 pm | |
| Merci des conseils et explications Dame Vi.
Bon j'arrête de parler de mes soucis d'éleveurs, ce n'est pas le sujet ici. | |
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Alexiadixitsacha
Jsépakoi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 02/09/09, 11:12 pm | |
| Bonvespre,
Les RA, c'est quoi?
Merci! | |
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Hersende
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 03/09/09, 05:34 am | |
| Les rachats automatiques qui permettent aux producteurs de vendre - à concurrence de 10 produits par jour - directement et anonymement à la mairie. | |
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Alexiadixitsacha
Jsépakoi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 04/09/09, 10:00 pm | |
| Ah, merci! chez nous, nous disons AA (achats automatiques)
Questions :
c'est bien la Mairie qui stipule le prix du produit racheter automatiquement, n'est-ce pas?
les RA coûtent à la Mairie (un peu comme les mandats et le PE)?
J'ai lu votre courrier Dame Hersende dans les annonces du CC: j'ai beaucoup apprécié votre analyse de la situation, j'espère pourtant que nous trouverons bien vite des solutions. | |
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M@rco Polo
Fossile Provençal
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 04/09/09, 10:17 pm | |
| Euh? Nan nan Sacha...
Chez nous on dit aussi R.A. car ce sont des rachats...
Oui c'est la mairie qui fixe les prix le problème n'est pas tant dans le terme rachat mais plutôt dans le terme automatique...
Les R.A. ne coûtent à la mairie que leur coté automatique là est le problème pour une mairie avec peu de fonds.
Mets le R.A de la farine à 13 écus ou celui du blé à 11 écus et en 2h tu vides les caisses de la mairie qui se retrouve avec des stocks à ne pouvoir revendre... ;) | |
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Hersende
Marqués de Prouvenço
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 04/09/09, 10:28 pm | |
| Encore mieux vous fixez le RA du blé à 13 écus comme ont fait ceux qui ont pillé la mairie de Marseille... c'est à dire plus que le prix maxi sur le marché... Vous imaginez l'impact sur les finances! | |
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Alexiadixitsacha
Jsépakoi
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 04/09/09, 10:37 pm | |
| Ah d'accord, voilà donc le soucis....
Si le prix de rachat du blé p.ex. est de 9 (alors que sur notre marché en vente libre il est à 10 pour le moment....), tu auras que les villageois désespérés qui vendront....j'ose tout de même penser que nous le sommes pas tous! ou ils utiliseront la rachat pour un sac, de quoi pouvoir s'acheter un pain et une bière fraîche....
et ce blé pourra servir dans des filières dans lesquelles la Mairie servira d'intermédiaire et régulateur....
Et qu'on me dise pas que c'est du vol de la part de la Mairie: le vendeur est libre de vendre à ce prix là ou pas....
Euh, désolée, c'est peut-être pas le lieu pour faire ce débat.... | |
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sucetteaunutella
Mystère
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 10/10/09, 08:31 am | |
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Agadir
Banni du forum.
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Fief : Cannes
| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 11/10/09, 06:56 am | |
| que puis-je faire car je suis boucher mais en ce moment pour moi c''est dur,pas de carcasse sur le marcher et je suis à sec niveau écus !! | |
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Agadir
Banni du forum.
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Nom: D'auciello
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 11/10/09, 06:57 am | |
| que puis-je faire car je suis boucher mais en ce moment pour moi c''est dur,pas de carcasse sur le marcher et je suis à sec niveau écus !! | |
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sucetteaunutella
Mystère
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 11/10/09, 09:44 am | |
| Le principe de l'APPE est de travailler pour 10 écus de salaire par jour pendant un certain nombre de jours, cela vous va ? | |
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yueel
Personnage mort.
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Feuille de personnage
Nom:
Titre de noblesse:
Fief :
| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 01/11/09, 10:51 pm | |
| Nouveauté à l'APPE :
Priorité à ceux qui acceptent :
Erudits et Nantis : 1 maïs et un pain.
Artisans : 3 jours de travail = 1 denrée à 2 caract et une denrée à 1 carac.
Sinon 10 écus/jour. | |
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whaou74
Mystère
Nombre d'interventions : 1428
Date d'inscription : 03/06/2008
Feuille de personnage
Nom: whaou74
Titre de noblesse: Còmte
Fief : les baux de provence
| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 05/11/09, 08:50 pm | |
| - yueel a écrit:
- Nouveauté à l'APPE :
Artisans : 3 jours de travail = 1 denrée à 2 caract et une denrée à 1 carac. pourquoi pas , mais pas tout les semaines . | |
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Futyle
Personnage mort.
Nombre d'interventions : 350
Localisation InGame : Brignoles
Métier : Cueilleuse de pommes
Date d'inscription : 25/07/2009
Feuille de personnage
Nom: de Louvelle
Titre de noblesse: Roturier
Fief : au fond à gauche
| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers 05/11/09, 10:09 pm | |
| Euh... Juste une question comme ça : c'est par jour ou pour trois jours ? Non, je ne suis pas naïve, mais c'est une arnaque de proposer 3 caracs pour 3 jours et 30 écus sur le même plan. Celui qui choisit l'argent est largement gagnant. Oui ya la priorité. Oui le Comté a des dettes, ou un déficit, ou des caisses vides, j'en sais rien. Mais là, quand même... Je veux bien aider le comté, sauf que là, cela ne nous donne pas de quoi simplement vivre. 3 aliments (3PF) pour trois jours ? Vous voulez la mort de ceux qui vous aident ? | |
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| | Sujet: Re: Volontaires filière viande : bouchers | |
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